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Deckers, Daniel

Wein

Geschichte und Genuss

Von Daniel Deckers

Das Werk ist Teil der Reihe:
(C.H.Beck Wissen; 2793)

Erschienen: 29.08.2017, sofort lieferbar!

2017. 128 S.: Broschiert

ISBN 978-3-406-71114-5

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Von den religiösen Ritualen der griechischen und römischen Antike bis zur globalen Weinkultur unserer Tage führt dieses ebenso kundige wie unterhaltsame Buch durch mehr als dreitausend Jahre Weingeschichte. Daniel Deckers macht darin vertraut mit dem Weinbau und seinen regionalen Bedingungen, mit der Geschichte des Weinhandels und des Weinkonsums und nicht zuletzt mit dem Wein als ewiger Quelle des Genusses und der Inspiration. Die Welt des Weins, so zeigt seine gelungene Einführung, ist immer auch ein leuchtender Spiegel ihres Zeitalters.

Mehr dazu

I. Wein von innen, Öl von außen
Weinkultur in der Antike 

II. Beten und arbeiten
Wein zwischen Spätantike und Spätmittelalter 

III. Saufen wie ein Deutscher
Zwischen Reformation und Revolution 

IV. Auf Leben und Tod
Das lange 19. Jahrhundert 

V. Neuzeitlicher Weinbau oder die 
Verwandlung der Weinwelt 

Literaturhinweise

"Deckers gelingt das Kunststück, Geschichte und Genuss ‚des faszinierendsten Getränks in Gottes Schöpfung‘ von den Anfängen in Ägypten bis in unsere Tage auf nur 128 darzustellen. Kenntnisreich und unterhaltsam."
Monika Nellessen, Allgemeine Zeitung, 02. September 2017

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