Recht brechen
Eine Theorie des zivilen Ungehorsams
2024
Ein Hof und elf Geschwister
Der stille Abschied vom bäuerlichen Leben in Deutschland
2023
Die blaue Gasse
Roman
2006
Frauen im Mittelalter
1993
Der Bauernjörg
Feldherr im Bauernkrieg
2022
Das Lehnswesen
2023
Sapiens - Die Falle
2021
Chopin
oder Die Sehnsucht
2022
Die Zukunft des Wassers
Eine Reise um unsere Welt
2010
Gerd Müller
oder Wie das große Geld in den Fußball kam
2020
Bauern und Zinsnehmer
Politik, Recht und Wirtschaft im frühhellenistischen Ephesos
2008
Hirten, Bauern, Götter
Eine Geschichte der römischen Landwirtschaft
2015
Die Weisheit des Misthaufens
Expeditionen in die biodynamische Landwirtschaft
2018
Die Jahreszeiten
2021