Ulrich Cuntz, geb. 1952 in Boxberg, Oberarzt der Medizinisch-Psychosomatischen Klinik Roseneck – Prien/Chiemsee die Klinik Roseneck ist eine der größten Kliniken für Psychosomatik in Deutschland und eines der größten Behandlungszentren für Essstörungen in der Welt.
Ausbildung als Arzt, Diplom Psychologe, Facharzt für Innere Medizin, Facharzt für Psychotherapeutische Medizin.

Arbeitsschwerpunkte: Behandlung von Essstörungen, Behandlung krankhaften Übergewichtes, funktionelle gastrointestinale Störungen, chronisch-entzündliche Darmerkrankungen.

Veröffentlichungen zur Behandlung von funktionellen gastrointestinalen Störungen, Krankheitsbewältigung bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, Pankreasgröße und –funktion bei Essstörungen, berufliche Belastungserprobung, Behandlung von Adipositas.