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Peter Peter
Kulturgeschichte der deutschen Küche
2014
Peter Peter
Kulturgeschichte der österreichischen Küche
2013
Peter Peter
Cucina e Cultura
Kulturgeschichte der italienischen Küche
2012
Thomas O. Höllmann
Schlafender Lotos, trunkenes Huhn
Kulturgeschichte der chinesischen Küche
2010
Linda-Marie Günther
Kochen mit den Römern
Rezepte und Geschichten
2015
Charles Spence
Gastrologik
Die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung
2018
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