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Rohrsen
Der Tee
Anbau, Sorten, Geschichte.
Rohrsen
Der Tee
Anbau, Sorten, Geschichte.
Wie gewinnt man grünen und weißen Tee? Was zeichnet einen Spitzentee aus? Wie kommt der Tee von China bis in meine Tasse? Und wie wurde aus einem Luxusgetränk ein Genussmittel für jedermann? Peter Rohrsen erklärt in diesem Band kenntnisreich und anschaulich alles, was man als Teetrinker wissen will: von den Eigenschaften der Teepflanze über die wichtigsten Teesorten bis zum weltweiten Teehandel und dem Nutzen des Teetrinkens für die Gesundheit. Er skizziert die globale Geschichte des Tees, erzählt von den Teekulturen der verschiedenen Länder und gibt am Ende auch Tipps für die optimale Zubereitung von Tee.
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Details
978-3-406-65418-3
Erschienen am 20. September 2013
128 S.
Bibliografische Reihen
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Bibliografie
978-3-406-65418-3
Erschienen am 20. September 2013
128 S.
Rohrsen
Der Tee
Anbau, Sorten, Geschichte