Ernährung
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Cover: Karin Michels, Die Ernährungsgerade

Karin Michels

Die Ernährungsgerade

Der kurze Weg zum langen Leben. Was die Wissenschaft über gesunde Ernährung weiß

2025

22,00 € Hardcover ISBN: 978-3-406-83042-6
Cover: Hans Konrad Biesalski, Vitamine

Hans Konrad Biesalski

Vitamine

Bausteine des Lebens

1997

8,95 € Broschur ISBN: 978-3-406-41860-0
Cover: Claus Leitzmann, Die 101 wichtigsten Fragen - Gesunde Ernährung

Claus Leitzmann

Die 101 wichtigsten Fragen - Gesunde Ernährung

2013

10,95 € Broschur ISBN: 978-3-406-65451-0
Cover: Sabine Paul, PaläoPower

Sabine Paul

PaläoPower

Das Wissen der Evolution nutzen für Ernährung, Gesundheit und Genuss

2016

12,95 € Broschur ISBN: 978-3-406-68442-5
Cover: Vaclav Smil, Zahlen lügen nicht

Vaclav Smil

Zahlen lügen nicht

71 Geschichten, um die Welt besser zu verstehen

2024

25,00 € Hardcover ISBN: 978-3-406-81703-8
Cover: Vaclav Smil, Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert

Vaclav Smil

Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert

Ein Fakten-Guide

2025

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Cover: Bill François, Die unwahrscheinliche Süße der Erdbeeren

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Die unwahrscheinliche Süße der Erdbeeren

Erstaunliche Geschichten aus der Speisekammer der Natur

2025

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Cover: Claus Leitzmann, Vegetarismus

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Vegetarismus

Grundlagen, Vorteile, Risiken

2012

8,95 € Broschur ISBN: 978-3-406-44776-1
Cover: Thomas O. Höllmann, Schlafender Lotos, trunkenes Huhn

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Schlafender Lotos, trunkenes Huhn

Kulturgeschichte der chinesischen Küche

2010

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Cover: André Aleman, Wenn das Gehirn älter wird

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Wenn das Gehirn älter wird

Was uns ängstigt. Was wir wissen. Was wir tun können

2014

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Kleines Islam-Lexikon

Geschichte, Alltag, Kultur

2018

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Die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung

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Essstörungen verstehen, erkennen und behandeln

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Grundlagen, Vorteile, Risiken

2018

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Cover: Florian J. Schweigert, Insekten essen

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Gebrauchsanweisung für ein Nahrungsmittel der Zukunft

2020

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